Gıda İsrafı

Paylaşmak, en sade adalet biçimidir.

Her yıl dünyada üretilen gıdanın üçte biri çöpe gidiyor. Bu, yaklaşık 1.3 milyar ton gıda demek. Aynı yıllar içinde yaklaşık 828 milyon insan kronik açlıkla mücadele ediyor (FAO, 2023). İsraf etmek, yalnızca bireysel bir kayıp değil; çevresel, ekonomik ve etik bir sorumluluk alanı.

📊 Türkiye'de durum
Her gün ortalama 4.9 milyon ekmek çöpe atılıyor. Oysa bu miktar, ciddi bir planlama ve farkındalıkla ihtiyaç sahiplerine yönlendirilebilir.

2.600+ Yemek Artıkları Illüstrasyonlar Stok Fotoğrafları, Resimler ve  Royalty-Free Görseller - iStock

🤝 Paylaşmanın sosyal gücü
• İhtiyaç fazlası gıdayı paylaşarak toplumsal dayanışmayı artırabiliriz.
• Mahalle temelli “Askıda Gıda”, “Topluluk Dolapları” gibi uygulamalar fark yaratıyor.
• Gıda bankacılığı sistemleri, sosyal adaleti destekleyen önemli bir model.

🌍 Sürdürülebilirlik için
İsrafı azaltmak; su tüketimini, enerji kullanımını ve karbon ayak izini de azaltır. Çünkü her üretim, bir doğa kaynağı tüketimi demektir.

 

Farkında Ol: Paylaşmak sadece gıdayı değil, umudu da çoğaltır.

Farkında Ol
28.04.2022